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Julio 2012 - Festival Internacional de cine de surf en Anglet

En este mes de julio, comenzamos el verano haciendo un corto viaje a la costa vasca francesa, pionera del surf europeo, haciendo honor a la novena edición del Festival Internacional de cine de surf en Anglet.

Y es con esto que nuestro chef nos deleitará a lo largo de este mes con un pintxo elaborado de bacalao y una salsa tradicional Vasca, la Piperrada. Esta salsa, está compuesta de diferentes verduras donde predomina el gusto del pimiento adueñándose de nuestro paladar.

Así, el sabor de este pintxo nos cautivará y nos sumergirá dentro de una ola de surf y gastronomía 
Madame, Monsieur : Bon Appétit!